Los chori del mundial
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Poner los chorizos en una olla cubiertos con agua fría, cocinar a fuego mínimo 20´para desgrasar, colar, reservar
- 2
Lavar, cortar el morrón en tiras finas
- 3
Cortar la cebolla en juliana (tiras)
- 4
Poner el ajo picado, la cebolla y el morrón en una olla con un chorrito de aceite neutro, cocinar hasta que pierdan firmeza, agregar la botella de salsa y un poco de agua, cocinar a fuego mínimo 10´ aprox
- 5
Agregar los chorizos que estaban previamente desgrasados, la cucharadita de pimentón y el orégano, semitapar y cocinar a mínimo hasta reducir la salsa aprox 10´o 15´
- 6
Cortar al medio
- 7
Cortar los panes, poner una cucharada de la salsa y medio chorizo - muy rendidor, 4 chorizos dan para 8 sándwiches
- 8
O más si los cortamos más chicos - mi infalible receta mundialista -
- 9
Y si alguien no quiere o no puede comer pan puede disfrutarlo al plato
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