Berenjenas con tomate y mozzarella
🍆
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Cortar las berenjenas a lo largo en láminas de 1 cm de ancho, hornear con bien de aceite y sal hasta que estén completamente blandas
- 2
Servir las berenjenas encima de una base de tomate y mozzarella o burrata. Especia al gusto, yo le he puesto albahaca, orégano y pimienta
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Pablo Aragón le encantará ver cómo quedó.
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