Pollo en Salsa

Name: Pollo en Salsa
Yield: 4 personas
Cuisine: españolas
Ingredients: 8 unidades Muslos de pollo; 1 cucharadita Hierbas provenzales; 2 unidades Zanahorias; 1 unidad Cebolla; 3 unidades Dientes de ajo; 100 ml Vino blanco; 200 ml Agua; 1 pastilla Avecrem de carne; 1 unidad Hoja de laurel; 1 cucharadita Harina; al gusto Sal; al gusto Pimienta negra; 2 cucharadas Aceite de oliva

Elena Perez @cook_110545652

Es la primera vez que lo hago y está delicioso, por eso he querido compartirla 🍗

Pollo en Salsa

Elena Perez @cook_110545652

Es la primera vez que lo hago y está delicioso, por eso he querido compartirla 🍗

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Ingredientes

1 hora

4 personas

8 unidadesMuslos de pollo
1 cucharaditaHierbas provenzales
2 unidadesZanahorias
1 unidadCebolla
3 unidadesDientes de ajo
100 mlVino blanco
200 mlAgua
1 pastillaAvecrem de carne
1 unidadHoja de laurel
1 cucharaditaHarina
al gustoSal
al gustoPimienta negra
2 cucharadasAceite de oliva

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Paso a paso

1 hora

1

Salpimenta los muslos y dóralos en la olla express con aceite. Retira y reserva.
2

Sofríe la cebolla, zanahorias y ajo picados en el mismo aceite.
3

Añade la harina y remueve un minuto.
4

Incorpora el vino y deja evaporar el alcohol.
5

Agrega el pollo, hierbas, laurel, avecrem y agua.
6

Cierra la olla y cocina 15 minutos desde que sube la presión.
7

Abre, rectifica de sal y sirve caliente.