ひじきの煮物🔥(*ﾟ▽ﾟ*)
エドガー総長🔥 @Papyrus04
久しぶりに食べたけど，意外に美味しくないと思ってたけど美味しかったです！
回覧数101回ありがとうございます😭
保存数3回ありがとうございます😊
ひじきの煮物🔥(*ﾟ▽ﾟ*)
久しぶりに食べたけど，意外に美味しくないと思ってたけど美味しかったです！
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アプリでひらく作り方
- 1
ボウルの中にひじき、たっぷりの水を入れて袋の表記通りにおいて戻し、ザルに置いて水気を切る。
- 2
にんじんは長さ3cmで切り、縦5mm幅で切り，切り口を下にして3mmで切る。
- 3
油揚げは短い辺を半分に切り、短冊切りで5mmにする
- 4
鍋にサラダ油を入れ中火で熱し、にんじんを入れ全体に油が馴染むよう軽く炒めひじきを加え1〜2分、水気がなくなるまで炒める。
- 5
油揚げを加えて油が馴染むまで軽く炒める。
- 6
水 和風顆粒だし 砂糖 醤油 みりんを加え、煮立ったら弱めの中火で水分を飛ばし7分ほど煮る。［混ぜながら！］
- 7
6の煮汁が鍋底に少し残るくらいになったら、火を止て，粗熱を取り，完成です！🔥
コツ・ポイント
うーん…作る時は，火をちゃんと見る👀！
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