Tumis Pare Teri Tempe
Mengcooksnap resepnya Mba @novi_yetridj yang semalam sharing di wag CoDe. Kemarin beli pare di warung sayur dan tempe. Di rumah juga ada teri. Pas deh. Aku skip saus tiram.
Tumis Pare Teri Tempe
Mengcooksnap resepnya Mba @novi_yetridj yang semalam sharing di wag CoDe. Kemarin beli pare di warung sayur dan tempe. Di rumah juga ada teri. Pas deh. Aku skip saus tiram.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Potong 2 pare lalu iris. Beri garam lalu digosok-gosok supaya getahnya keluar untuk mengurangi pahit. Setelah didiamkan akan keluar air getah. Cuci pare beberapa kali.
- 2
Iris tempe lalu goreng. Sisihkan.Goreng juga teri.
- 3
Iris bumbu lalu tumis. Masukkan daun salam dan lengkuas. Setelah harum masukkan parenya. Aduk. Aku tutup sebentar wajannya.
- 4
Setelah itu beri gula aren dan kaldu jamur. Aduk rata. Aku tidak kasih garam lagi karena terinya sudah asin.Setelah pare matang matikan api baru aku campur tempe dan terinya.
Tips
Pare ditambah garam digosok-gosok supaya keluar getahnya jadi mengurangi rasa pahit.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar