Paté de Pollo
Receta realizada con el Profesor Oscar Martínez
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Picar el pollo en trozos pequeños.
- 2
Saltear cebolla y ajo picados en aceite hasta dorar.
- 3
Agregar el pollo, laurel y tomillo, cocinar 5 minutos.
- 4
Verter el vino blanco y cocinar hasta reducir el líquido.
- 5
Retirar el laurel, dejar enfriar y procesar con queso crema.
- 6
Salpimentar a gusto y enfriar antes de servir.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Roberto Tadeo le encantará ver cómo quedó.
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Trucos
Elegí pechuga para darle consistencia y el vino blanco dulce para un sabor especial.
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