Crema fresca tipus tzatziki

Us agrada el tzatziki grec? Aquí tenim una versió tipus crema freda. Per estius tòrrids. Sí us agrada menys espesa li podeu afegir una mica de llet, aigua o llet de civada.
Crema fresca tipus tzatziki
Us agrada el tzatziki grec? Aquí tenim una versió tipus crema freda. Per estius tòrrids. Sí us agrada menys espesa li podeu afegir una mica de llet, aigua o llet de civada.
Paso a paso
- 1
Bullim els ous, 10 minuts. Deixem refredar i els pelem. Sota l'aigua de l'aixeta es refreden ràpid. Preparem tots els ingredients.
- 2
Pelem els cogombres. Exprimim la llima. Ho passem tot per la batedora juntament amb els iogurts, els ous durs i la menta fresca fins que quedi una crema fina. Salem al gust. Reservem a la nevera al menys dues hores per tal que estigui ben fresca.
- 3
En el moment de servir podem decorar amb unes fulletes de menta i unes llavors de sèsam. Un raig d'oli o de nata. Fins i tot una mica de ratlladura de la pell de la llima.
- 4
I si voleu fer tzatziki....
Palabras clave
Recetas similares
Más recetas






Comentarios