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横浜発♡ビーツのピンクヨーグルトサラダ
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横浜発♡ビーツのピンクヨーグルトサラダ-レシピのメイン写真

横浜発♡ビーツのピンクヨーグルトサラダ

横浜発国際料理教室
横浜発国際料理教室 @cook_40094547

イランのショーレさんが毎食作るヨーグルトサラダ。きゅうりや玉ねぎのヨーグルトサラダでしたが、かわいいビーツが手に入ったのでビーツのサラダを作りました。包丁で細かく細かく切るのが美味しいですね。切り方ひと手間シリーズ⑤

イランのショーレさんが毎食作るヨーグルトサラダ。きゅうりや玉ねぎのヨーグルトサラダでしたが、かわいいビーツが手に入ったのでビーツのサラダを作りました。包丁で細かく細かく切るのが美味しいですね。切り方ひと手間シリーズ⑤

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横浜発♡ビーツのピンクヨーグルトサラダ

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横浜発国際料理教室 @cook_40094547

イランのショーレさんが毎食作るヨーグルトサラダ。きゅうりや玉ねぎのヨーグルトサラダでしたが、かわいいビーツが手に入ったのでビーツのサラダを作りました。包丁で細かく細かく切るのが美味しいですね。切り方ひと手間シリーズ⑤

イランのショーレさんが毎食作るヨーグルトサラダ。きゅうりや玉ねぎのヨーグルトサラダでしたが、かわいいビーツが手に入ったのでビーツのサラダを作りました。包丁で細かく細かく切るのが美味しいですね。切り方ひと手間シリーズ⑤

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材料

小鉢4個分
  • 茹でたビーツ 60g
  • 玉ねぎ 30g
  • ヨーグルト 200g
  • ガーリック胡椒 適量
  • 塩 小さじ1/4
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作り方

  1. 1

    小さなビーツが手に入ったので、炊飯器、煮込むボタンで30分調理。

    • 横浜発♡ビーツのピンクヨーグルトサラダ作り方1写真
    • 横浜発♡ビーツのピンクヨーグルトサラダ作り方1写真
    • 横浜発♡ビーツのピンクヨーグルトサラダ作り方1写真
  2. 2

    茹でたビーツ。

    • 横浜発♡ビーツのピンクヨーグルトサラダ作り方2写真
    • 横浜発♡ビーツのピンクヨーグルトサラダ作り方2写真
  3. 3

    包丁でなるべく小さくみじん切りにする。

    • 横浜発♡ビーツのピンクヨーグルトサラダ作り方3写真
    • 横浜発♡ビーツのピンクヨーグルトサラダ作り方3写真
  4. 4

    ヨーグルトに加え、塩、ガーリック胡椒で味つける。

    • 横浜発♡ビーツのピンクヨーグルトサラダ作り方4写真
    • 横浜発♡ビーツのピンクヨーグルトサラダ作り方4写真
  5. 5

    スプーンですくっていただく。ご飯やサラダにかけていただいても美味しい。

    • 横浜発♡ビーツのピンクヨーグルトサラダ作り方5写真
    • 横浜発♡ビーツのピンクヨーグルトサラダ作り方5写真

コツ・ポイント

ニンニク1/3片ぐらい細かいみじん切りにしていれても美味しいです。ヨーグルトはプレーンのヨーグルトならどのヨーグルトでも良いです。

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横浜発国際料理教室
横浜発国際料理教室 @cook_40094547
2026/06/29 08:51に公開
外国の友人が作るリアルな家庭料理を、細部まで丁寧に再現したレシピとして記録しています。時には海外からZoomを通じ、現地のキッチンと繋がって教わることも。また、クックパッド英語版(@auntyeiko)では、私自身の台所から生まれる日々の和食を世界に向けて発信しています。「Cooking is a global language」ー料理と言う世界共通語を通じて、豊かな国際交流を続けています。Facebook 横浜発国際料理教室。クックパッド英語版アンバサダー、Cookpad.conscious.cookingメンバー、元クックパッドロシア語版アンバサダー、instagram @eiko_kasai
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このレシピのキーワード

サラダ ビーツ にんにく ヨーグルト 玉ねぎ

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