Sambal Bawang Ala Bu Rudi

Name: Sambal Bawang Ala Bu Rudi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 bh Bawang Putih (geprek bersama kulitnya); 200 gr Bawang Merah; 120 gr Cabe Keriting Merah; 10 bh Cabe Rawit; 1 sdt Garam; 1 sdt Kaldu bubuk; 1 sdt gula pasir Rose Brand; secukupnya micin Asatu Rose Brand; 100 ml minyak goreng Rose Brand; Sedikit Air

Riza Juniarti @rizajuniar

Batam

Bismillah,
Kali ini bikin kesukaan paksu, yup sambal.
Dirumah harus selalu ada sambal, kadang buat sambal bawang seperti ini, sebagai stok di rumah, jadi nggak harus buat setiap hari. Simpan di toples yang rapat lebih awet lg simpan di kulkas, sat set bisa dinikmati kapan saja. Pake resep sambal bawang nya @noviindriana sedep bgt. Apalagi ditambah micin Asatu Rose Brand bikin tambah gurih dan nagih🩷.

#Kami_Batam2026
#CookpadCommunity_Batam

Lebih banyak

Sambal Bawang Ala Bu Rudi

Riza Juniarti @rizajuniar

Batam

#Kami_Batam2026
#CookpadCommunity_Batam

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

4 bhBawang Putih (geprek bersama kulitnya)
200 grBawang Merah
120 grCabe Keriting Merah
10 bhCabe Rawit
1 sdtGaram
1 sdtKaldu bubuk
1 sdtgula pasir Rose Brand
secukupnyamicin Asatu Rose Brand
100 mlminyak goreng Rose Brand
SedikitAir

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Siapkan bahan-bahan untuk membuat sambal bawang.
2

Panaskan minyak goreng Rose Brand. Geprek bawang putih sekulit nya kemudian goreng hingga kecoklatan. Angkat. Tiriskan.
3

Chopper bawang merah, cabe rawit, dan cabe keriting. Sisihkan
4

Masukkan hasil chopperan ke dalam minyak bekas menggoreng bawang putih hingga terendam. Tambahkan, gula, garam dan kaldu bubuk.
5

Aduk2 hingga mengeluarkan minyak / tanak. Masih dengan api kecil. Tambahkan penyedap Asatu Rose Brand. Koreksi rasa. Angkat dan sajikan sebagian. Sebagian lagi biarkan dingin kemudian setelah dingin bisa dimasukkan ke dalam lemari pendingin untuk stock