Marmitako con Atún

Name: Marmitako con Atún
Yield: 2 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 300 g Atún fresco en cubos; 2 unidades (medianas) Patatas; 1 unidad Cebolla; 1 unidad Pimiento verde; 1 unidad Pimiento rojo; 2 dientes Ajo; 1 unidad Tomate rallado; 500 ml Caldo de pescado; al gusto Sal; 2 cucharadas Aceite de oliva

NagoYaN @nagotena

Rentería

¡El mejor guiso de pescado del verano! Todo un festín para llevar y comer en el trabajo, lo disfruto mucho, mucho 💙🩵💙

Marmitako con Atún

NagoYaN @nagotena

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¡El mejor guiso de pescado del verano! Todo un festín para llevar y comer en el trabajo, lo disfruto mucho, mucho 💙🩵💙

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Ingredientes

2 raciones

300 gAtún fresco en cubos
2 unidades(medianas) Patatas
1 unidadCebolla
1 unidadPimiento verde
1 unidadPimiento rojo
2 dientesAjo
1 unidadTomate rallado
500 mlCaldo de pescado
al gustoSal
2 cucharadasAceite de oliva

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Paso a paso

1

Pochar la cebolla, los pimientos y el ajo en aceite de oliva.
2

Añadir el tomate rallado, remover y cocinar unos minutos.
3

Incorporar el caldo de pescado.
4

Pelar y cascar las patatas, añadirlas a la cazuela y cubrir con más caldo o agua.
5

Cocinar a fuego alto hasta que las patatas estén hechas, luego bajar el fuego.
6

Salar el atún en cubos, añadirlo a la cazuela y cuando de nuevo empiece a hervir, retirar inmediatamente del fuego (2 minutos).
7

Dejar reposar antes de emplatar en la fiambrera Yan arte y si lo haces para llevártelo al trabajo al día siguiente, mucho mejor🫶

Trucos

Asegúrate de no cocinar demasiado el atún para que quede jugoso.

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NagoYaN @nagotena

domingo, 05 de julio de 2026 a las 09:06 AM

Rentería

Soy Nagore, apasionada y agradecida del buen comer, disfruto de la comida y los aromas que la rodean. Exploradora de nuevas recetas para llevar en mi fiambrera YaN aRte y degustar allá donde esté.Web:fiambrerayanarte.comInstagram:@yanartedesigningFacebook:Fiambrera yanartedesigning

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Palabras clave

Atún

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