Ayam Goreng Ketumbar

Name: Ayam Goreng Ketumbar
Yield: 10 potong
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 8-10 potong paha ayam (saya 1 ekor ayam potong 10); 8 siung bawang putih; 8 siung bawang merah; 40 ml air; 4 SDM ketumbar sangrai; 4 SDM Tepung Maizena Rose Brand; 2 sdm Tepung Tapioka Cap Pak Tani Gunung; 2 sdt kaldu bubuk; 1 sdt lada bubuk; 1 sdt garam; 1 sdt micin; Secukupnya minyak goreng

Febry Caturia @Febry_Caturia

Bekasi

Setoran ke 2 , ayam.goreng ketumbar. Seriusan ini aroma ketumbarnya wangi banget. Terima kasih mas @tommy1103 untuk resep2 ayam gorengnya , pokoknya minggu ini ter-ayam ayam deh kita 😊

#KelasKaMI_AyamGoreng
#Kombes_KelasKaMI_AyamGoreng
#CookpadCommunity_Bekasi

Setoran ke 2 , ayam.goreng ketumbar. Seriusan ini aroma ketumbarnya wangi banget. Terima kasih mas @tommy1103 untuk resep2 ayam gorengnya , pokoknya minggu ini ter-ayam ayam deh kita 😊

#KelasKaMI_AyamGoreng
#Kombes_KelasKaMI_AyamGoreng
#CookpadCommunity_Bekasi

Lebih banyak

Ayam Goreng Ketumbar

Febry Caturia @Febry_Caturia

Bekasi

Setoran ke 2 , ayam.goreng ketumbar. Seriusan ini aroma ketumbarnya wangi banget. Terima kasih mas @tommy1103 untuk resep2 ayam gorengnya , pokoknya minggu ini ter-ayam ayam deh kita 😊

#KelasKaMI_AyamGoreng
#Kombes_KelasKaMI_AyamGoreng
#CookpadCommunity_Bekasi

Setoran ke 2 , ayam.goreng ketumbar. Seriusan ini aroma ketumbarnya wangi banget. Terima kasih mas @tommy1103 untuk resep2 ayam gorengnya , pokoknya minggu ini ter-ayam ayam deh kita 😊

#KelasKaMI_AyamGoreng
#Kombes_KelasKaMI_AyamGoreng
#CookpadCommunity_Bekasi

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

40 menit

10 potong

8-10 potongpaha ayam (saya 1 ekor ayam potong 10)
8 siungbawang putih
8 siungbawang merah
40 mlair
4 SDMketumbar sangrai
4 SDMTepung Maizena Rose Brand
2 sdmTepung Tapioka Cap Pak Tani Gunung
2 sdtkaldu bubuk
1 sdtlada bubuk
1 sdtgaram
1 sdtmicin
Secukupnyaminyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

40 menit

1

Blender bawang merah dan bawang putih dengan air, sampai benar2 halus. Sangrai ketumbar lalu ulek kasar (saya blender)
2

Lalu marinasi ayam dengan blenderan bawang, ketumbar, lada bubuk, garam, tepung maizena Rose Brand, tepung tapioka Rose Brand, kaldu bubuk dan micin. Aduk hingga rata, diamkan sedikitnya min15 menit
3

Panaskan minyak goreng. Masukkan ayam, goreng hingga matang dan kekuningan, angkat dan tunggu dingin
4

Goreng kembali ayam agar lebih krispi, tiriskan. Sajikan dengan nasi hangat.