Pollo Agridulce
Un delicioso pollo agridulce con el equilibrio perfecto entre sabores dulces y ácidos. El pollo queda jugoso por dentro y ligeramente dorado por fuera, bañado en una salsa brillante e irresistible. Una receta fácil, rápida y perfecta para acompañar con arroz blanco o verduras salteadas. ¡Ideal para disfrutar del sabor de la cocina asiática sin salir de casa!
Pollo Agridulce
Un delicioso pollo agridulce con el equilibrio perfecto entre sabores dulces y ácidos. El pollo queda jugoso por dentro y ligeramente dorado por fuera, bañado en una salsa brillante e irresistible. Una receta fácil, rápida y perfecta para acompañar con arroz blanco o verduras salteadas. ¡Ideal para disfrutar del sabor de la cocina asiática sin salir de casa!
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Corta el pollo en trozos tamaño bocado.
- 2
En un bol, añadir el pollo, el huevo, la salsa de soja y el vinagre de arroz. Mezcla bien y mete en la nevera durante 10 minutos.
- 3
Mientras, prepara la salsa agridulce.
- 4
Pasados los 10 minutos, saca el pollo, pásalo por harina y fríe. Reserva.
- 5
En una sartén con aceite, añade el ajo picado, la cebolla en trozos, el pimiento rojo y la zanahoria en rodajas, sofríe durante unos minutos.
- 6
Añade la salsa agridulce y el pollo, mezcla bien y cocina unos minutos más.
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