Pan Trenzado Relleno con Crema Pastelera y Pasas de Uva

Name: Pan Trenzado Relleno con Crema Pastelera y Pasas de Uva
Yield: 2 panes
Cuisine: uruguayas
Ingredients: 500 g harina; 1 pizca sal; 60 g margarina pomada; C/n aceite; c/n agua; 10 g levadura seca; a gusto Crema Pastelera; c/n Pasas de Uva

Cecilia Virlee @ceci2311

tacuarembo,uruguay🇺🇾

Este pan trenzado tiene masa salada es súper esponjoso queda muy deli, yo lo rellene con crema pastelera i pasas de uva

Pan Trenzado Relleno con Crema Pastelera y Pasas de Uva

Cecilia Virlee @ceci2311

tacuarembo,uruguay🇺🇾

Este pan trenzado tiene masa salada es súper esponjoso queda muy deli, yo lo rellene con crema pastelera i pasas de uva

Guardada

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Ingredientes

2 horas

2 panes

500 gharina
1 pizcasal
60 gmargarina pomada
C/naceite
c/nagua
10 glevadura seca
a gustoCrema Pastelera
c/nPasas de Uva

Guardada

Paso a paso

2 horas

1

Primero hice el fermento, poniendo levadura y 1 cdta de azúcar mezcle y puse un poco de agua deje que leude
2

En un bol harina y sal mezcle
3

Agregue el aceite, margarina pomada y agua mezcle
4

Enseguida puse el fermento volví a mezclar
5

Saque la masa del bol y empecé a sobarla bastante
6

Quedo así bien sobada la masa
7

Deje que leude durante 1 hora en lugar caliente no frío
8

Paso 1 hora y quedo bien leudada, corte a la mitad y forme muy bien los panes que queden tipo arrollado, obviamente en la asadera aceitada y enharinada
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Hice unos cortes en el alrededor de las trenzas y rellene con crema pastelera
10

Tape el relleno con la otra tira pequeña, por encima puse pasas de uva
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Lleve al horno a temperatura 210 g durante 50 minutos
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Pasaron los 50 minutos y quedaron prontas
13

Espere que se enfríe y después la saque de la asadera
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Después corte las porciones del pan trenzado
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