Hacemos el puré, con un poco menos de líquido de lo que indique el paquete, yo le agrego caldo para darle más gusto y también la sal

Dejamos enfriar el puré y lo colocamos en un bol, le colocamos la harina de a poco hasta tener una masa que no se pegue demasiado a los dedos

Por otro lado ponemos una olla con bastante agua y un chorrito de aceite a hervir

Dividimos la masa en varias partes, la estiramos hasta tener un "gusanito" no muy fino y tampoco muy grueso

Cortamos en partes iguales para ir formando los ñoquis, hacemos una "bolita" y lo pasamos por un tenedor (enharinado) para marcarlo

Luego los ponemos a hervir en agua hasta que suban retirar de la olla con una espumadera

Para el tuco, corto bien pequeños los vegetales 🧅🫑🥕 los frito unos minutos agrego la carne picada un poco de agua para cocer bien la zanahoria

Luego la pulpa de tomate, condimentos a gusto y a servir y disfrutar