Budín de mandarina (en licuadora)

Name: Budín de mandarina (en licuadora)
Yield: 2 budines chicos y 1 grande
Cuisine: argentinas
Ingredients: 4 mandarinas; 2 tazas azúcar; 4 huevos; 1 1/2 taza aceite neutro; 4 tazas harina leudante

Ferroyal @Ferroyal2021

Buenos Aires. Argentina

Muy rápido de preparar, todo en la licuadora o procesadora. Húmedo y esponjoso.

Budín de mandarina (en licuadora)

Ferroyal @Ferroyal2021

Buenos Aires. Argentina

Muy rápido de preparar, todo en la licuadora o procesadora. Húmedo y esponjoso.

Guardada

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Ingredientes

2 budines chicos y 1 grande

4mandarinas
2 tazasazúcar
4huevos
1 1/2 tazaaceite neutro
4 tazasharina leudante

Guardada

Paso a paso

1

Cortar las mandarinas con todo y piel, quitando las semillas en cuartos
2

Colocar en la licuadora, procesar un poco. Sumar los huevos, azúcar. Y aceite. Volver a procesar y por último la harina.
3

Verter en moldes enmantecados y enharinados. Espolvorear con azúcar. Cocer a horno 200°c hasta que crezcan, se doren un poco y que al introducir un palillo, éste salga seco.