Banderillas de fresas con boquerones en vinagre

Name: Banderillas de fresas con boquerones en vinagre
Yield: 10 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 10 filetes de boquerones en vinagre; 5 cerezas maduras; 5 aceitunas sin hueso

jorbasmar @jorbasmar

Reus (Tarragona)

Las fresas con boquerones en vinagre es una deliciosa y extraña combinación de sabores, mi apreciada en casa, pero en este caso, la he querido combinar uniéndo a cerezas y aceitunas deshuesadas.
#VenceElCalor

Banderillas de fresas con boquerones en vinagre

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Ingredientes

10 minutos

10 raciones

10filetes de boquerones en vinagre
5cerezas maduras
5aceitunas sin hueso

Guardada

Paso a paso

10 minutos

1

Retiramos la parte verde de las fresas y las partimos por la mitad.
2

Con el aparato de la fotografía, retiramos los huesos a las cerezas.
3

En cinco palillos insertamos las aceitunas sin hueso y en otros cinco palillos colocamos las cerezas sin hueso.
4

A continuación colocamos media fresa, doblamos el filete de boquerón, uniéndolo a la media fresa, añadimos la otra mitad de fresa.
5

Repetimos la operación hasta preparar todos los palillos y colocamos en una bandejita.
6

Conservar en el frigorífico hasta el momento de consumir.