Carpaccio de Tomate con Salmón Ahumado, Parmesano y Salsa de Miel y Mostaza

Name: Carpaccio de Tomate con Salmón Ahumado, Parmesano y Salsa de Miel y Mostaza
Yield: 2 personas
Cuisine: españolas
Ingredients: 2 unidades Tomate; 80 g Salmón ahumado; 3-4 Nueces; 1 cucharada Mostaza; 1 cucharada Miel; 1 cucharadita Aceite de oliva; 20 g Parmesano en lascas; 1/4 unidad Cebolla morada; al gusto Sal; al gusto Pimienta negra

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Una combinación de sabores fresquita :)

#VenceElCalor

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Ingredientes

2 personas

2 unidadesTomate
80 gSalmón ahumado
3-4Nueces
1 cucharadaMostaza
1 cucharadaMiel
1 cucharaditaAceite de oliva
20 gParmesano en lascas
1/4 unidadCebolla morada
al gustoSal
al gustoPimienta negra

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Paso a paso

1

Corta los tomates en rodajas finas y colócalos en un plato. Añade un poco de sal.
2

Trocea las nueces y el salmón ahumado. Distribúyelos sobre el tomate.
3

Mezcla la mostaza, miel y aceite de oliva para hacer la salsa. Vierte por encima.
4

Pon encima el parmesano y la cebolla morada picada.
5

Añade un toque de pimienta negra al gusto justo antes de servir.