Paso a paso
- 1
Colocamos en la procesadora los garbanzos, el aceite de oliva, el jugo de limón, el diente de ajo, el comino y sal a gusto.
- 2
Procesamos hasta obtener una consistencia bien cremosa. (Si vemos que es necesario agregamos un chorrito de agua)
- 3
Para el aderezo: 1 cdita de pimentón y 2 cucharadas de aceite de oliva. Mezclamos y lo ponemos por encima.
- 4
Ingredientes para hacer Tahini. 2 cucharadas de sésamo 4 cucharadas de líquido (agua, aceite de semillas o aceite de oliva) 1 pizca de sal
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Melina Baldessari le encantará ver cómo quedó.
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