Zapallos Coreanitos rellenos con carne, verduras y queso

Un plato sencillo y muy rico
#DelantalCookpad2026
Zapallos Coreanitos rellenos con carne, verduras y queso
Un plato sencillo y muy rico
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Paso a paso
- 1
Lavar los coreanitos, cortarlos por la mitad, sacarles las semillas, hacerles unos cortes en la parte de arriba,agregar aceite, sal y orégano a gusto
- 2
Colocar sobre una bandeja, cubrir con papel aluminio para que se cocine más rápido, llevar a horno por una hora y media aproximadamente
- 3
Cortar la verdura bien chiquita, colocar en un sartén con un poco de aceite y sal, cortar la carne
- 4
Agregar a las verduras, condimentar con pimentón y orégano, mezclar y dejar cocinar por media hora,
- 5
Pasado el tiempo sacar la mezcla en otro recipiente y agregar los huevos previamente hervidos. Reservar
- 6
Una vez cocinado el zapallo, sacar del horno, sacarle un poco de la pulpa y agregarle al picadillo, colocar queso cremoso en la base
- 7
Rellenar las mitades hasta arriba y cubrir con queso en hebras
- 8
Llevar nuevamente al horno hasta que se derrita el queso
- 9
Sacar del horno, espolvorear orégano y a disfrutar
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