Gallineta (cabracho) a la plancha 🐠
La gallineta (también conocida como cabracho o escarapote) es uno de los secretos mejor guardados de la nutrición. Es un pescado blanco semigraso ideal para perder peso y ganar masa muscular.
Gallineta (cabracho) a la plancha 🐠
La gallineta (también conocida como cabracho o escarapote) es uno de los secretos mejor guardados de la nutrición. Es un pescado blanco semigraso ideal para perder peso y ganar masa muscular.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Sazona los filetes de gallineta con sal y pimienta negra recién molida por ambos lados.
- 2
Calienta la mantequilla en una sartén a fuego medio.
- 3
Coloca los filetes en la sartén y cocina 2-3 minutos por cada lado, hasta que estén dorados y jugosos.
- 4
Sirve inmediatamente, aprovechando los jugos de la sartén.
Trucos
Puedes añadir un chorrito de limón al final para realzar el sabor.
Para acompañar he asado patatas en un recipiente apto para microondas, en su propio vapor.
Cooksnaps
Recetas similares
Más recetas
Comentarios