カンタン酢で！ツナきゅうりの三色混ぜ寿司
アプリでひらく作り方
- 1
温かいごはんにゴマとカンタン酢を回しかけ、切るように混ぜて冷ます。(ツナに下味がついているので酢は控えめの分量です)
-
- 2
きゅうりは輪切りの薄切りにし、塩を振って揉み、5分置いて水気を絞る。
-
- 3
ツナ缶は水気をしっかり切り、めんつゆと砂糖を混ぜる。
-
- 4
卵、砂糖、塩を混ぜ、油を熱したフライパンで弱火〜中火、絶えず混ぜてそぼろ状にする。写真ぐらいで火は止めて予熱で火を通す。
-
- 5
酢飯にツナ、きゅうりを加えて混ぜ、器に盛り卵そぼろをのせて完成。
-
- 6
お好みでマヨネーズ、刻み海苔などかけてください
-
コツ・ポイント
水気切りが美味しさの命！きゅうりとツナの水気をしっかり絞ることで、酢飯がべたつかず、味が決まります。
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/26365473
