ज्वार आटा - ककड़ी के चिल्ले (jwar atta - kakdi ke cheela recipe in hindi)

Name: ज्वार आटा - ककड़ी के चिल्ले (jwar atta - kakdi ke cheela recipe in hindi)
Yield: 6 चिल्ला
Cuisine: Indian
Ingredients: 1/2 कप पके हुए चावल (बचे हुए); 1/2 कप ककड़ी कद्दूकस करके; 1/2 कप खट्टी दही; 1 कप ज्वार का आटा; 1 & 1/2 टी स्पून नमक; 1/4 टी स्पून हल्दी; 1 टी स्पून लाल मिर्च पाउडर; 1 टी स्पून धनिया पाउडर; 1 टी स्पून जीरा; 2 टी स्पून तिल; 2 टी स्पून तेल; 2 हरी मिर्च बारीक कटी हुई; चिल्ला सेकने के लिए तेल

Dipika Bhalla @cook_1952

Mumbai

#CA26
#week-17
#नाश्ताक्लब
#ज्वार_आटा_ककड़ी_चिल्ले
सुबह की भागदौड़ में झटपट बननेवाले, सबको पसंद आनेवाला, पौष्टिक - स्वादिष्ट, ग्लूटन मुक्त, फाइबर और विटामिन से भरपूर नाश्ता.

ज्वार आटा - ककड़ी के चिल्ले (jwar atta - kakdi ke cheela recipe in hindi)

Dipika Bhalla @cook_1952

Mumbai

सामग्री

45 मिनट

6 चिल्ला

1/2 कपपके हुए चावल (बचे हुए)
1/2 कपककड़ी कद्दूकस करके
1/2 कपखट्टी दही
1 कपज्वार का आटा
1 & 1/2 टी स्पूननमक
1/4 टी स्पूनहल्दी
1 टी स्पूनलाल मिर्च पाउडर
1 टी स्पूनधनिया पाउडर
1 टी स्पूनजीरा
2 टी स्पूनतिल
2 टी स्पूनतेल
2हरी मिर्च बारीक कटी हुई
चिल्ला सेकने के लिए तेल

सेव्ड

कुकिंग निर्देश

45 मिनट

1

एक बाउल में चावल, ककड़ी, दही और सारे मसाले डालकर मिला ले.
2

अब ज्वार का आटा डालकर अच्छे से मिला कर ढककर 5 मिनट रखें.
3

अब नॉनस्टिक पैन में थोड़ा तेल लगा ले. पैन गरम हो जाए तब आंच धीमी कर ले. अब कड़छी भर के घोल डालकर फैला ले. अब ढककर 2 मिनट पका ले. अब पलट कर किनारी पे तेल डालकर सुनहरा होने तक सेक ले.
4

अब चाय के साथ सर्व करें.