Aquí podemos ver todos los ingredientes. Colocamos en una cacerola de teflón:.con el litro de leche, cáscaras de limón.y su ralladura. En un bowl de vidrio disolvemos la (4) cdas de harina con un poco de leche bien fría removemos bien para que no se formen grumos; luego agregamos.los huevos; el azúcar y la vainilla; y batimos todo muy bien hasta qué la mezcla quede bien lisa. Cuando vemos que la leche está casi tibia;vamos echando; dicha mezcla y removemos bien a fuego medio.por 6 a8minutos.

Hasta qué está comienza a espesar. Luego apartamos del fuego y la podemos colocar en bowl chicos o en uno grande cómo me gustó y le espolvoreo,.bastante canela en.polvo, o si prefieres y tienes en ese momento cacao en.polvo también te queda rica.