Pasta con ragú de hamburguesa

Name: Pasta con ragú de hamburguesa
Yield: 4-5 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 2 hamburguesas; 250-300 g pasta; 1 cebolla; 2-3 dientes ajo; 1/2 pimiento rojo; 1/2 pimiento verde; 1 vaso vino blanco; 3-4 cucharas tomate frito; 2 cucharas mantequilla; 2 cucharones de agua de cocer la pasta; Agua; Aceite de oliva; Sal; 1-2 cucharitas orégano; 1-2 cucharitas sal de ajo; Para acompañar: Queso rallado

Ariel @cook_17101412

Las Palmas De Gran Canaria

Aproveche que tenía dos hamburguesas en el congelador

Pasta con ragú de hamburguesa

Ariel @cook_17101412

Las Palmas De Gran Canaria

Aproveche que tenía dos hamburguesas en el congelador

Guardada

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Ingredientes

30-35 minutos

4-5 raciones

2hamburguesas
250-300 gpasta
1cebolla
2-3 dientesajo
1/2pimiento rojo
1/2pimiento verde
1 vasovino blanco
3-4 cucharastomate frito
2 cucharasmantequilla
2cucharones de agua de cocer la pasta
Agua
Aceite de oliva
Sal
1-2 cucharitasorégano
1-2 cucharitassal de ajo
Para acompañar: Queso rallado

Guardada

Paso a paso

30-35 minutos

1

Poner en el bol los ingredientes del ragú. Poner en un cuenco la pasta. Lavar, secar y picar el pimiento. Pelar y picar la cebolla y ajo. Sofreír en una sartén la cebolla, ajo y pimiento.
2

Añadir al sofrito el vino blanco, remover. Dejar evaporar el vino durante 5-6 minutos.
3

Añadir las hamburguesas troceadas,remover. Añadir el tomate frito, remover. Sazonar con sal de ajo, remover. Espolvorear la salsa con el orégano.
4

Añadir el agua de cocer la pasta, remover. Dejar cocer el ragú durante 5-6 minutos. Retirar del fuego la salsa. Dejar templar el ragú. Cocer en agua hirviendo con sal la pasta durante 10-12 minutos, escurrir.
5

Añadir la mantequilla, sal de ajo y orégano a la pasta, remover. Presentar en un plato llano la pasta, salsear con salsa. Espolvorear la pasta con queso. Servir.