Pan de pita

Name: Pan de pita
Yield: 16 o 17 raciones
Cuisine: uruguayas
Ingredients: 250 gs harina; 10 gs sal; 5 gs azúcar; 150 ml agua; 5 ml aceite; 5 gs sal

loregonz83 @loregonz1983

las piedras

Siempre tuve la curiosidad de cómo se hacía , ya que me gustaba mucho . Encontré un receta lo intenté y salió muy bien ✨ #delantalcookpad2026

Pan de pita

loregonz83 @loregonz1983

las piedras

Siempre tuve la curiosidad de cómo se hacía , ya que me gustaba mucho . Encontré un receta lo intenté y salió muy bien ✨ #delantalcookpad2026

Guardada

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Ingredientes

1 hora 45 minutos

16 o 17 raciones

250 gsharina
10 gssal
5 gsazúcar
150 mlagua
5 mlaceite
5 gssal

Guardada

Paso a paso

1 hora 45 minutos

1

Hacer una esponja con la levadura, la mitad del agua y el azúcar
2

Por otro lado, Hacer una corona con la harina cernida, incorporar la sal por el exterior
3

En el centro introducir la esponja,el aceite,e incorporar el resto del agua. Trabajar la masa, dejar leudar hasta q duplique su tamaño
4

Pesar bollos de 40 gs aprox, dejar descansar sobre mesada enharinada
5

Estirar en forma circular sobre la mesada y colocar sobre placa enharinada y dejar reposar
6

Cocinar a 240 grados por 10 minutos o hasta q infle
7

Retirar y aplicar unos sobre otros en caliente, cubrir con repasador para q el vapor los ablande
8

Tips /En caso de tener horno eléctrico yo le prendo solo abajo bien caliente se inflan mejor y después solo encendí arriba para dorarlos un poco