Buat adonan meringue kocok putih telur tambahkan air jeruk nipis dimixer sampai kaku sisihkan

Campur kuning telur dan gula halus tambahkan vanilla ekstrak/pasta aduk hingga kental

Tambahkan tepung terigu aduk rata lalu masukkan butter cair dan air aduk rata tambahkan susu hangat aduk rata.

Tuang meringue sedikit demi sedikit sambil diaduk pelan sampai tercampur rata dan biarkan teksturnya menggerindil tidak sampai halus agar terbentuk cake (ini wajib)

Panggang disuhu 160⁰ selama 60 menit (Aku pakai otang) bila dites tusuk masih belum matang tambahkan lagi 10 menit sampai matang dan bagian atasnya kering kecoklatan. Setelah matang tunggu agak dingin lalu simpan dikulkas selama 3 jam agar rapi saat dipotong, selamat mencoba