Empanadillas de hojaldre con membrillo sin azúcar y queso de rulo de cabra

Name: Empanadillas de hojaldre con membrillo sin azúcar y queso de rulo de cabra
Yield: 9 empanadillas
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 lámina hojaldre fresco; 9 trozos de dulce de membrillo sin azúcar (con edulcorantes); 9 rodajas queso de rulo de cabra

Carmen Alcaide @carmen_alcaide

Sevilla, España

Una receta muy fácil y casi sin elaboración. El contraste entre el dulzor del membrillo y la fuerza del queso es todo un acierto.
Por supuesto, también se puede hacer con dulce de membrillo con azúcar.

Empanadillas de hojaldre con membrillo sin azúcar y queso de rulo de cabra

Carmen Alcaide @carmen_alcaide

Guardada

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Ingredientes

30 min

9 empanadillas

1 láminahojaldre fresco
9trozos de dulce de membrillo sin azúcar (con edulcorantes)
9 rodajasqueso de rulo de cabra

Guardada

Paso a paso

30 min

1

Precalentar el horno según las instrucciones del hojaldre.
2

Extender el hojaldre (sobre el papel que trae si es apto para horno) y cortarlo en 9 cuadrados y pinchar con un tenedor.
3

Vamos a hacer las empanadillas triangulares. Sobre cada cuadro de hojaldre, ponemos un trozo de dulce de membrillo y una rodaja de rulo de cabra. Cerramos con cuidado, pellizcando los bordes.
4

Hornear según las instrucciones del hojaldre, hasta que esté dorado.
5

Servir templado o a temperatura ambiente.