Bolu Kukus Ubi Ungu
#KelasKAMI_BoluKukus akhirnya ikutan bikin juga pas lagi ada stok ubi ungu kukus sisaan sarapan tadi pagi, terima kasih sharing resep dan ilmu nya mba @Riens_Putri btw ubi ungu aku agak pucat warna nya harus nya tadi aku tambahkan pewarna taro satu atau dua tetes biar cantik warna nya tapi keseluruhan rasanya enakk dan lembut biarpun kue nya sudah dingin karena dalam pembuatan nya menggunakan santan dari Rose Brand jadi kue lebih lembut dan moist juga semua hasil olahan kali ini menggunakan produk Rose Brand yang sudah aku percaya dari dulu
#CookpadCommunity_KalSelBar #CookpadCommunity_Borneo #Cookninda2026 #Agustus2026
Bolu Kukus Ubi Ungu
#KelasKAMI_BoluKukus akhirnya ikutan bikin juga pas lagi ada stok ubi ungu kukus sisaan sarapan tadi pagi, terima kasih sharing resep dan ilmu nya mba @Riens_Putri btw ubi ungu aku agak pucat warna nya harus nya tadi aku tambahkan pewarna taro satu atau dua tetes biar cantik warna nya tapi keseluruhan rasanya enakk dan lembut biarpun kue nya sudah dingin karena dalam pembuatan nya menggunakan santan dari Rose Brand jadi kue lebih lembut dan moist juga semua hasil olahan kali ini menggunakan produk Rose Brand yang sudah aku percaya dari dulu
#CookpadCommunity_KalSelBar #CookpadCommunity_Borneo #Cookninda2026 #Agustus2026
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan bahan (gula pasir Rose Brand)nya lupa ikut kepoto, campur semua bahan biang aduk rata diamkan +30 menit hingga mengembang 2× lipat
- 2
Campur ubi ungu kukus santan air proses hingga halus sisihkan,dalam wadah masukan gula pasir garam telur dan vanila pasta
- 3
Aduk rata hingga gula larut masukan campuran ubi ungu aduk rata masukan biang aduk rata kembali
- 4
Masukan terigu aduk rata hingga adonan halus dan licin tutup dan diamkan adonan kurleb 2 jam, setelah 2 jam aduk dan masukan adonan dalam piping bag (foto ke 3 adonan setelah di diamkan 2 jam)
- 5
Siapkan cetakan bolu kukus beri case cake di atas nya tuang adonan hingga penuh masukan kedalam panci pengukus yang sebelumnya sudah dipanaskan terlebih dahulu dan sudah beruap banyak
- 6
Kukus hingga matang 15-20 menit (karena ada adonan dalam cup besar dan tinggi aku kukus tersendiri agak lebih lama untuk kue yang satu tsb 30 menit lebih)
- 7
Keluar kan dari cetakan setelah kue dingin sajikan bolu kukus ubi ungu dengan teh tawar hangat sedapp sangat rasanya
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar