Pepas...la compañía perfecta para los mates
Amo las tardes de invierno para tomar algo calentito, acompañado de alguna cosita dulce y hecha por nuestras manos me parece el plan ideal. Esta vez las hice en forma de corazón con dulce de batata con chocolate.... Que las disfruten!!!!
Pepas...la compañía perfecta para los mates
Amo las tardes de invierno para tomar algo calentito, acompañado de alguna cosita dulce y hecha por nuestras manos me parece el plan ideal. Esta vez las hice en forma de corazón con dulce de batata con chocolate.... Que las disfruten!!!!
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Integrar margarina y azúcar. Agregamos los huevos hasta obtener una preparación cremosa.
- 2
Agregamos esencia y ralladuras si así lo decidimos.
- 3
Agregamos la harina tamizada junto con la fécula de maíz, y unimos hasta obtener una masa uniforme
- 4
Enfilmamos y llevamos a la heladera 30 min aprox. O 15 min al freezer.
- 5
Estiramos del espesor deseado. Y cortamos las pepas. Yo lo hice con cortantes, así salen más prolijas y bonitas.
- 6
Volvemos a llevar al frío 20 min aprox. Luego al horno de 12 a 15 min aprox. A 200 grados
Trucos
Si las hacemos con azúcar impalpable en lugar de azúcar común quedan más suaves y tiernas. Se deshacen en la boca.
Llevarlas al frío es fundamental para que no pierdan la forma.
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