Bolu Kukus Mekar
Alhamdulillah setelah trial error dan konsultasi di recipe pertama dengan kak @Riens_Putri akhirnya di percobaan kedua berhasil mekar sempurna, teknik perapian nya sangat menentukan ternyata ☺
Penggunaan produk berkualitas dari Rose Brand memang pas di setiap masakan 🥰
Bolu Kukus Mekar
Alhamdulillah setelah trial error dan konsultasi di recipe pertama dengan kak @Riens_Putri akhirnya di percobaan kedua berhasil mekar sempurna, teknik perapian nya sangat menentukan ternyata ☺
Penggunaan produk berkualitas dari Rose Brand memang pas di setiap masakan 🥰
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Persiapkan bahan bahan yang akan digunakan
- 2
Campurkan Santan Rose Brand dengan air,aduk rata
- 3
Campurkan tepung terigu,Tepung Maizena Rose Brand, Gula Pasir Rose Brand, campuran air dan santan,telur dan vanilla essence.Mixer dengan speed tinggi selama 5 menit
- 4
Tambahkan emulsifier dan mixer kembali dengan speed tinggi selama 10 menit hingga adonan kembang, kental dan putih berjejak
- 5
Ratakan adonan dengan spatula, bagi adonan menjadi 3 bagian.2 bagian adonan bagi sama rata dan satu bagian adonan biarkan lebih banyak
- 6
Untuk 2 bagian adonan sama rata biarkan 1 bagian plain dan 1 bagian lagi warnakan dengan warna hijau.Dan 1 bagian yang banyak warnakan dengan warna merah, kemudian tambahkan cokelat meses kedalam adonan warna merah dan campur rata
- 7
Masukkan semua adonan kedalam piping bag, Siapkan cetakan bolu kukus,alasi dengan cake case kemudian semprotkan adonan warna merah hingga 3/4 cetakan.Kemudian semprotkan adonan plain diatas adonan merah.Terakhir semprotkan adonan warna hijau diatas warna putih hingga tertutup.
- 8
Susun cetakan berisi adonan kedalam pengukus, kukus dengan api besar selama 10 menit
- 9
Setelah matang buka penutup pengukus dan keluarkan kue dari pengukus. Keluarkan kue dari cetakan, bolu kukus siap disajikan.
Tips
- gunakan telur yang fresh
- pastikan adonan kental berjejak
- isi cetakan dengan adonan hingga penuh
- gunakan api besar saat mengukus kue
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar