Rendang
📅05.08.2026 | #1433
Salah satu menu favorit saya di rumah makan Padang, enak sih.. Rendang adalah hidangan daging kaya rempah asal Minangkabau, Sumatra Barat, yang lahir sejak abad ke-14. Makanan ini diciptakan sebagai bekal tahan lama untuk tradisi merantau berkat teknik pengawetan alami dari santan dan rempah. Butuh waktu 4 hingga 8 jam memasak dengan api kecil sampai kuah kering dan berwarna hitam kecoklatan. Lamanyoo....
Tapi tenang.. Sekarang kita bisa menghadirkan rendang lezat dari dapur kita di rumah dengan bumbu praktis Sajiku Rendang. Masak hanya 30 menit, satset kan? Tapi jangan salah, dagingnya tetap bisa empuk dan lezat. Luar biasaa, saya senang sekali perdana memasak rendang enak dengan praktisnya.
#Nusantarasa #CookpadxSajikuNusantarasa
#CookpadCommunity_Bali
#CPBaliAuthor2026_RatihAD
Rendang
📅05.08.2026 | #1433
Salah satu menu favorit saya di rumah makan Padang, enak sih.. Rendang adalah hidangan daging kaya rempah asal Minangkabau, Sumatra Barat, yang lahir sejak abad ke-14. Makanan ini diciptakan sebagai bekal tahan lama untuk tradisi merantau berkat teknik pengawetan alami dari santan dan rempah. Butuh waktu 4 hingga 8 jam memasak dengan api kecil sampai kuah kering dan berwarna hitam kecoklatan. Lamanyoo....
Tapi tenang.. Sekarang kita bisa menghadirkan rendang lezat dari dapur kita di rumah dengan bumbu praktis Sajiku Rendang. Masak hanya 30 menit, satset kan? Tapi jangan salah, dagingnya tetap bisa empuk dan lezat. Luar biasaa, saya senang sekali perdana memasak rendang enak dengan praktisnya.
#Nusantarasa #CookpadxSajikuNusantarasa
#CookpadCommunity_Bali
#CPBaliAuthor2026_RatihAD
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih daging, potong dengan ketebalan 1 cm. Lalu masukkan ke dalam wajan dan tambahkan bumbu praktis Sajiku Rendang.
- 2
Aduk hingga bumbu merata ke seluruh permukaan daging. Lalu tambahkan santan encer dan aduk. Nyalakan api sedang dan masak selama 20 menit.
- 3
Setelah menyusut, tambahkan santan kental, lanjut masak selama 10 menit dengan api sedang ke besar sampai mendapatkan tekstur rendang.
- 4
Sajikan. Enjoy..😘😘
Tips
Untuk hasil yang maksimal :
1. Santan kental berasal dari 1 butir kelapa dengan 200 ml air lalu peras.
2. Santan encer berasal dari hasil perasan kedua dari pembuatan santan kental yang dicampur dengan 500 ml air.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar