Budín de limón con chía

Name: Budín de limón con chía
Cuisine: argentinas
Ingredients: 2 huevos; 1 taza azúcar; 1 Jugo y ralladura de limón; 1/4 de taza de aceite; 2 tazas harina leudante; 2 cucharadas semillas de chía; 1 taza Azúcar impalpable; 2 a 3 cucharadas de limón; Ralladura de limón

𝒞𝑜𝒸𝒾𝓃𝒶 𝒸𝑜𝓃 𝒮𝑜𝒻𝒾 @sofiafortuna

Un budín súper húmedo, cítrico y esponjoso, con el toque crujiente de las semillas de chía. Coronado con un glaseado bien ácido para acompañar unos mates o el café de la tarde.

Budín de limón con chía

𝒞𝑜𝒸𝒾𝓃𝒶 𝒸𝑜𝓃 𝒮𝑜𝒻𝒾 @sofiafortuna

Un budín súper húmedo, cítrico y esponjoso, con el toque crujiente de las semillas de chía. Coronado con un glaseado bien ácido para acompañar unos mates o el café de la tarde.

Guardada

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Ingredientes

1 hora

Para la mezcla
2huevos
1 tazaazúcar
1Jugo y ralladura de limón
1/4de taza de aceite
2 tazasharina leudante
2 cucharadassemillas de chía
Para el glaseado
1 tazaAzúcar impalpable
2 a 3cucharadas de limón
Ralladura de limón

Guardada

Paso a paso

1 hora

1

Mezclar los huevos con el azúcar, el jugo y ralladura de limón.
2

Agrega el aceite y luego el harina leudante. Y por último las cucharadas de chía.
3

Pasar la mezcla a la budinera previamente enmantecada y enharinada y mandar al horno por 1 hora.
4

Para el glaseado mezclo el azúcar impalpable con limón y listo! A disfrutar del budín con unos matecitos 🧉🍋