Bolu kukus original
Alhamdulillah sekarang sudah terlepas dari kutukan bolu kukus berkat Kelas KAMI bolu kukus bersama mbak @Riens_Putri. Walaupun merekahnya kurang sempurna tapi bikin hati senang karena pernah bikin bolu kukusnya mingkem,tidak tersenyum.
Memakai Santan Rose Brand dan Tepung Maizena Rose Brand membuat kue jadi lebih creamy dan lembut.
Saya memasukkan 7 buah adonan ke dalam dandang karena dandang kecil dan cetakannya juga yang kecil dan tinggi. Baiknya memasukkan adonan jangan terlalu banyak atau sedikit ( tergantung besar dandang dan cetakan) karena dapat mempengaruhi tekanan uap air.
#KelasKami_BoluKukus
#CookpadCommunity_Malang
Bolu kukus original
Alhamdulillah sekarang sudah terlepas dari kutukan bolu kukus berkat Kelas KAMI bolu kukus bersama mbak @Riens_Putri. Walaupun merekahnya kurang sempurna tapi bikin hati senang karena pernah bikin bolu kukusnya mingkem,tidak tersenyum.
Memakai Santan Rose Brand dan Tepung Maizena Rose Brand membuat kue jadi lebih creamy dan lembut.
Saya memasukkan 7 buah adonan ke dalam dandang karena dandang kecil dan cetakannya juga yang kecil dan tinggi. Baiknya memasukkan adonan jangan terlalu banyak atau sedikit ( tergantung besar dandang dan cetakan) karena dapat mempengaruhi tekanan uap air.
#KelasKami_BoluKukus
#CookpadCommunity_Malang
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Larutkan Santan Rose Brand dan air
- 2
Masukkan gula dan Tepung Maizena Rose Brand kedalam wadah
- 3
Tambahkan susu bubuk,SKM, air Santan Rose Brand, telur,vanila dan tepung terigu lalu mixer selama 5 menit dengan kecepatan tinggi
- 4
Tambahkan sp dan mixer dengan kecepatan tinggi sampai putih kental berjejak
- 5
Bagi 3 adonan Warna ungu dan hijau agak banyak lalu warna putih
- 6
Panaskan kukusan selama 20 menit dengan api besar. Setelah 15 menit cetak adonan kedalam cetakan yang sudah dialasi kertas kue. Kukus selama 10 menit. Setelah matang panaskan lagi dandang selama 10 menit (kalau airnya kurang ditambah). Ketika memasukkan adonan baiknya 3/4 saja kerena kue akan mengembang.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar