Pollo a la portuguesa

Name: Pollo a la portuguesa
Yield: 3 platos
Cuisine: argentinas
Ingredients: 3 Presas Pollo A Elección; 1 zanahoria grande; 3 papas medianas; 1 lata árvejas; 6 cebollas chicas; 1/2 pimiento rojo; sal y pimienta a gusto; 1 cucharadita especias surtidas; 1 cucharadita y media de pimentón dulce; c/n agua; 1 chorrito aceite

Tandela @tane98

Argentina

Pollo a la portuguesa

Guardada

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Ingredientes

3 platos

3 PresasPollo A Elección
1zanahoria grande
3papas medianas
1 lataárvejas
6cebollas chicas
1/2pimiento rojo
sal y pimienta a gusto
1 cucharaditaespecias surtidas
1 cucharaditay media de pimentón dulce
c/nagua
1 chorritoaceite

Guardada

Paso a paso

1

Picar las cebollas y el pimiento y en una cacerola dorar con un cachito de aceite y los condimentos mencionados.
2

Una vez bien dorado todo agregar las piezas de pollo y de a poquito poner chorritos de agua pero que no quede aguado es solo para que no se queme
3

Cortar las zanahorias en rodajas y agregarlas cuando el pollo este un poco cocido..
4

Tras las zanahorias agregar las árvejas con agua y todo
5

Cortar las papas en rodajas y agregarlas a la comida...
6

Esperar a que se cocine bien todo.. agregar de a poquito agua si ven que se seca. Y revolver cada tanto.. cocinar siempre con tapa así se conservan mejor los sabores... espero les guste