Pastel de Papas

Name: Pastel de Papas
Yield: 4 porciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 2 kg Papa; 50 ml (aprox.) Aceite; a gusto Sal; a gusto Nuez moscada; 500 g Cebolla; 500 g Carne picada; 1 diente Ajo; 4 unidades Huevo; 100 g Aceitunas; 250 g Queso cremoso; 30 g (aprox.) Queso rallado; a gusto Pimienta

Yanina Ramírez @Yanipablo

#DelantalCookpad2026
Hola a todos, les comento que hace dos semanas no he podido ingresar a la app por eso no he estado participando.. espero no sea tarde ya que intenté las mil formas y la app nunca cargaba, eliminé la app intenté ingresar por la web y nada jamás cargo en estás últimas dos semanas, y mi pareja le pasó igual.. alguien más paso por lo mismo? Quise ingresar desde el celu de mi hija y no funcionó tampoco. Les comparto la receta que hice para mí familia, espero les guste ✨

Pastel de Papas

Yanina Ramírez @Yanipablo

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Ingredientes

1 h 30 minutos

4 porciones

2 kgPapa
50 ml(aprox.) Aceite
a gustoSal
a gustoNuez moscada
500 gCebolla
500 gCarne picada
1 dienteAjo
4 unidadesHuevo
100 gAceitunas
250 gQueso cremoso
30 g(aprox.) Queso rallado
a gustoPimienta

Guardada

Paso a paso

1 h 30 minutos

1

Pelar y cortar las papas. Hervir en agua hasta que estén tiernas.
2

Colar las papas y hacer un puré agregando aceite, sal y nuez moscada.
3

Cocinar los huevos en agua hirviendo durante 10 minutos. Pelar y cortar en rodajas.
4

Sofreír la cebolla picada en aceite, agregar el ajo y la carne picada. Cocinar a fuego bajo, revolviendo, hasta que la carne esté cocida.
5

Incorporar los huevos las aceitunas y condimentar a gusto pimentón sal pimienta y comino.
6

En una fuente, colocar una capa de puré, luego la mezcla de carne, los huevos y las aceitunas.
7

Distribuir el queso cremoso sobre el relleno de carne.
8

Cubrir con el resto del puré, emparejar y marcar la superficie con un tenedor.
9

Espolvorear queso rallado por encima.
10

Llevar al horno hasta que la superficie esté dorada y el queso gratinado.