Kepak Ayam Goreng Kunyit

Name: Kepak Ayam Goreng Kunyit
Yield: 1 hidangan
Cuisine: Malaysia
Ingredients: 16 ketul Kepak Ayam (cuci bersih,toskan); 1 camca teh Garam Bukit; 1 camca besar Serbuk Kunyit; Bahan Lain:; 2 camca besar Tepung Jagung; Secukupnya Minyak Masak (untuk menggoreng); 2 biji Bawang Besar (Sederhana) - dipotong 2 bahagian,hiris nipis; 2 batang Cili Merah (dipotong serong)

ha.lim39 @pandan

Kelantan,Malaysia.

#195/1052/2026
#1052/2000
#CookpadApron2026
Goreng Sedap
:
Kepak Ayam Goreng Kunyit,resipi simple je tapi bila masak macam ni,lauk nilah paling laku keras.Alhamdulillah.

Baca lagi

Kepak Ayam Goreng Kunyit

ha.lim39 @pandan

Kelantan,Malaysia.

#195/1052/2026
#1052/2000
#CookpadApron2026
Goreng Sedap
:
Kepak Ayam Goreng Kunyit,resipi simple je tapi bila masak macam ni,lauk nilah paling laku keras.Alhamdulillah.

Disimpan

Cetak

Ramuan

15 minit

1 hidangan

16 ketulKepak Ayam (cuci bersih,toskan)
1 camcateh Garam Bukit
1 camcabesar Serbuk Kunyit
Bahan Lain:
2 camcabesar Tepung Jagung
SecukupnyaMinyak Masak (untuk menggoreng)
2 bijiBawang Besar (Sederhana) - dipotong 2 bahagian,hiris nipis
2 batangCili Merah (dipotong serong)

Disimpan

Cara Memasak

15 minit

1

Gaul hingga rata kepak ayam bersama garam bukit dan serbuk kunyit.
2

Masukkan tepung jagung,gaul lagi hingga bersalut-rata.Perap dalam 15 minit.Ketepikan.
3

Panaskan secukupnya minyak masak.Masukkan kepak ayam,goreng hingga bahagian bawahnya garing Balikkan kepak ayam.
4

Bila bahagian bawah hampir garing,masukkan bawang besar hiris dan potongan cili merah.Goreng hingga bawang kekuningan dan kepak ayam garing sepenuhnya.Angkat dan toskan.Tutup api,siap.Sedap dimakan bersama nasi putih @ nasi berperisa.