Budín fácil de limón 🍋

Name: Budín fácil de limón 🍋
Yield: 10 rodajas
Cuisine: argentinas
Ingredients: 175 gr Harina leudante; 100 gr Azúcar; 75 ml Aceite; 2 u Huevo; 2 u Limón

Lucia Perrone @lu_perrone

General Belgrano Bs.As

Buenas 🤘🏻... Tengo un árbol de limón y hoy saque algunos , asique salió un budincito de limón 🖤
La verdad quedó muy rico, es pequeño pero sabroso 😋
Les comparto la receta, espero lo hagan y disfruten, es muy fácil 💪🏻💪🏻

Budín fácil de limón 🍋

Lucia Perrone @lu_perrone

General Belgrano Bs.As

Guardada

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Ingredientes

40 minutos

10 rodajas

175 grHarina leudante
100 grAzúcar
75 mlAceite
2u Huevo
2u Limón

Guardada

Paso a paso

40 minutos

1

Luego de lavar y sacar las semillas de un limón, cortarlo en cubitos con la cáscara y mixear bien con los huevos, el aceite y el azúcar.
2

Tirar en un bowl y agregar la harina leudante, batirlo bien hasta integrar todo (Yo le agregué semillas de amapola)
3

Mezclados bien todos los ingredientes, lo pasan a un molde aceitado (el mío es de 20/21cm) y lo meten a un horno precalentado unos 35/40 minutos, vayan chequeando porque depende de cada horno...
4

Pasado el tiempo, controlar clavándole un cuchillo, si sale seco está listo 😃

Trucos

TIP1: Mi horno es muy fuerte y no funciona para regular, asique lo que hago es ponerle en el piso una bandeja con agua (eso mantiene la humedad y evita un poco que se queme)

TIP2: Para que el glasé no salga muy clarito, agregar muy de a poco el jugo del limón (en este caso), pero muy muy de a poco je

Si lo haces enviame tu fotito ❤️