Patatas confitadas al aroma de langostinos al ajillo
Antonio-José @Antonio_jose
Un plato sencillo y delicioso
Patatas confitadas al aroma de langostinos al ajillo
Un plato sencillo y delicioso
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Pelar, cortar de un dedo de grosor y confitar con aceite de girasol a fuego bajo (20 minutos)
- 2
Pelar y cortar en láminas gruesas los ajos reservar
- 3
Cortar en láminas 1/2 guindilla
- 4
Pelar los langostinos y reservar con las cabezas
- 5
Una vez confitadas las patatas reservar fuera del fuego
- 6
En una cazuela honda ponemos a confitar los ajos la guindilla y las cabezas de los langostinos, dejamos que infusione chafamos las cabezas y las retiramos
- 7
Añadimos los langostinos y las patatas vamos moviendo con cuidado y agregamos la sal al gusto, que se integre todo
- 8
Servir y que aproveche
- 9
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Antonio-José le encantará ver cómo quedó.
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Cooksnaps
Creo que cocinar para la familia y los amigos no tiene precio.Una velada con familia y amigos en torno a una mesa es una experiencia inolvidable.
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