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青唐辛子冷や奴
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青唐辛子冷や奴-レシピのメイン写真

青唐辛子冷や奴

兼業主夫G
兼業主夫G @cook_40053585

豆腐もタンパク質が豊富なので、しっかり食べたいなと思い、思いつきでやってみました。おいしかったです。

豆腐もタンパク質が豊富なので、しっかり食べたいなと思い、思いつきでやってみました。おいしかったです。

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青唐辛子冷や奴

兼業主夫G
兼業主夫G @cook_40053585

豆腐もタンパク質が豊富なので、しっかり食べたいなと思い、思いつきでやってみました。おいしかったです。

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材料

2人分
  • 木綿豆腐 1丁(約300g)
  • 青唐辛子 2本
  • 醤油 大さじ2
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作り方

  1. 1

    青唐辛子を細かく刻む。

  2. 2

    刻んだ青唐辛子と醤油を混ぜ、容器に入れて一晩漬ける。

  3. 3

    木綿豆腐を2等分し、器に盛る。

  4. 4

    青唐辛子醤油を豆腐の上にかけて完成。

コツ・ポイント

青唐辛子の辛さはお好みで調整してください。

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兼業主夫G
兼業主夫G @cook_40053585
2026/08/27 13:54に公開
こんにちは兼業主夫な二児(娘2人)の父です。Yahooレシピから移設して来ました。簡単なメニューを中心に我が家のレシピをご紹介します。如何に手を抜くかがテーマですが、魚料理など凝った物も載せることがあります。料理ブログ「兼業主夫・主婦のための簡単料理 」(→http://blogs.yahoo.co.jp/hrd920645)は閉鎖されてしまいました。こんなの料理じゃ無い?!ってのも載せています。娘も成人して家を出ましたが頻繁に帰ってくるのでまだまだ料理がんばります。
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青とうがらし 冷奴

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