Budín de manzana fácil

Name: Budín de manzana fácil
Cuisine: argentinas
Ingredients: 100 g azúcar; 2 huevos; 180 g harina 0000; 2 cucharaditas polvo para hornear; 3 cucharaditas leche/yogurt; 1 tapita vainillín; 1 cucharadita sal; 70 g manteca; 2 manzanas

vio @cook_116970767

Recientemente estoy aprendiendo a hacer budines, esta receta es la primera vez que la intento y salió sorprendentemente perfecta!

Budín de manzana fácil

vio @cook_116970767

Recientemente estoy aprendiendo a hacer budines, esta receta es la primera vez que la intento y salió sorprendentemente perfecta!

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Ingredientes

100 gazúcar
2huevos
180 gharina 0000
2 cucharaditaspolvo para hornear
3 cucharaditasleche/yogurt
1 tapitavainillín
1 cucharaditasal
70 gmanteca
2manzanas

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Paso a paso

1

Batir la manteca pomada a temperatura ambiente con los 100 g de azúcar y vainillín a gusto, incorporar los dos huevos uno por uno hasta que la mezcla este cremosa y bien aireada
2

Incorpora a la mezcla los 180 g de harina 0000 con las dos cucharaditas de polvo para hornear y la sal, si está muy espeso agrega las 3 cucharaditas de leche o yogur. Recordá mezclar con movimientos envolventes para que la mezcla no pierda aire
3

Añadí las dos manzanas previamente peladas y cortadas en cuadraditos.
4

Volcar la mezcla en tu budinera previamente enmantecada y enharinada *OPCIONAL podes mojar azúcar con un poco de agua y ponérselo por encima de la mezcla para que quede con una corteza más crocante y dulce* mandarla al horno precalentado a 180 grados aprox durante 35 minutos, si ves que le falta dejarlo 5-10 minutos más y listo
5

Resultado