Solomillo de mi madre
Mery Oven @cook_116625405
Un brindis por las madres que dejan de herencia estas delicias!
Solomillo de mi madre
Un brindis por las madres que dejan de herencia estas delicias!
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Cortar el solomillo en medallones de 1cm. Echar sal al gusto, enharinar con maizena y freír en tandas
- 2
Escurrir el aceite y echar 1 brick de vino blanco, ajo en polvo, perejil, y azafrán al gusto todo
- 3
Dejar reducir la salsita y que se evapore el alcohol.
- 4
Probadlo y disfrutad!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Mery Oven le encantará ver cómo quedó.
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Trucos
Si la carne está dura se puede añadir un poco de agua también para que cueza
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