ご飯を普通に炊きます。薄揚げたいたんは、市販でも。八つ切して調味料全部入れて、炊いておきます。

ネギを蛇腹に上下側に切り目を入れて輪切りして水切りします。少しの塩で揉みます。冷凍しておけます。

鶏肉の調味料を混ぜて火にかけます。鶏肉を入れて火が通ってきたら薄揚げとネギを入れて十分に火を通します。冷まします。

卵を溶かして、白だしマヨネーズを混ぜてスクランブルエックを作ります。味卵、ゆで卵でも。

フライパンにきのこを入れてバターと醤油で炒めます。

タッパーにご飯、鶏肉、きのこ、卵を盛り付けて5つ作り置きして、冷凍しておきます。

食べる時にレンチン500ワットで5分します。