Lasagna con relleno canelones

Name: Lasagna con relleno canelones
Yield: Rinde 8 porciones aprox
Cuisine: argentinas
Ingredients: 250 g harina 000; 100 g harina 000; 2 huevos; 1/2 cebolla; Pimiento morrón; 1 diente ajo; 1 tomate; 400 g Relleno que sobraron; 150 g queso en feta; 150 g jamón cocido; Condimentos a gusto; 300 ml Leche; 30 g Manteca

Florencia Brito @cook_116678259

Hoy sobró relleno clásico de canelones y lo convertimos en lasagna

Lasagna con relleno canelones

Florencia Brito @cook_116678259

Hoy sobró relleno clásico de canelones y lo convertimos en lasagna

Guardada

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Ingredientes

1h 40 min

Rinde 8 porciones aprox

250 gharina 000
100 gharina 000
2huevos
1/2cebolla
Pimiento morrón
1 dienteajo
1tomate
400 gRelleno que sobraron
150 gqueso en feta
150 gjamón cocido
Condimentos a gusto
300 mlLeche
30 gManteca

Guardada

Paso a paso

1h 40 min

1

Relleno salsa boloñesa, primero picar el ajo y el tomate y ponerlos a fuego (que no se queme el ajo) mientras cortamos la cebolla y pimiento
2

Para hacer las tapas (opcional) colocar la harina hacer un hueco en medio y colocar los huevos, amasar y estirar en finas capas
3

Hervir las tapas
4

Incorporar a la salsa, puré de tomate y agua + el relleno que nos sobró de canelones
5

Salsa blanca. Poner en una olla a derretir la manteca sin que se queme y agregar la harina una vez que se haga una pasta, de a poco incorporar la leche para que no haga grumos
6

Armar intercalando las tapas con el relleno boloñesa, jamón, salsa blanca y nuevamente las tapas