Guiso de lentejas

Name: Guiso de lentejas
Yield: 4 personas
Cuisine: argentinas
Ingredients: 400g Lentejas (un paquete); 250 g carne molida; 2 chorizo; 1 cebolla; 1 zanahoria; 1 tomate; 1/4 de pimiento; 2 dientes ajo; 1 papa; 1/4 de zapallo; 1/4 Fideos soperos

Sabrina Riveros @sabrosona_chabina_23

argentina_ mendoza

Plato perfecto para la familia.

Guiso de lentejas

Sabrina Riveros @sabrosona_chabina_23

argentina_ mendoza

Plato perfecto para la familia.

Guardada

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Ingredientes

1 hora 30 minutos

4 personas

400gLentejas (un paquete)
250 gcarne molida
2chorizo
1cebolla
1zanahoria
1tomate
1/4de pimiento
2 dientesajo
1papa
1/4de zapallo
1/4Fideos soperos

Guardada

Paso a paso

1 hora 30 minutos

1

Hervir las lentejas por 20 minutos con agua que cubra todas las lentejas. Una vez listas las lentejas las colamos.
2

En otra olla aparte cocinamos la carne molida, agregamos los chorizos en rodajas.
3

Mientras picamos las verduras a gusto.
4

Agregamos todas las verduras a la olla de la carne. Agregamos 2 tazas de agua y dejamos hervir por 20 minutos. Condimentamos con sal, orégano, ají y pimienta a gusto.
5

Una vez pasado los 20 minutos de cocción agregamos las lentejas y los fideos soperos. Dejar cocinar por 15 minutos.