Brownie súper húmedo!🍫

Name: Brownie súper húmedo!🍫
Cuisine: argentinas
Ingredients: 100 gr chocolate (en mi caso usé las barritas águila); 100 gr manteca; 200 gr azúcar; 3 huevos; 100 gr harina 0000; 50 gr nueces

pilar gomez gonzalez @piliiii_

Les dejo acá la receta original de brownie que aprendí yo en pastelería.

Brownie súper húmedo!🍫

pilar gomez gonzalez @piliiii_

Les dejo acá la receta original de brownie que aprendí yo en pastelería.

Guardada

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Ingredientes

20 min aproximadamente

100 grchocolate (en mi caso usé las barritas águila)
100 grmanteca
200 grazúcar
3huevos
100 grharina 0000
50 grnueces

Guardada

Paso a paso

20 min aproximadamente

1

1er paso: derretimos el chocolate junto con la manteca a baño maría
2

2do paso: mientras el chocolate y la manteca se derriten, en otro recipiente mezclamos el azúcar con los 3 huevos (más o menos hasta que desaparezcan los granitos de azúcar)
3

3er paso: a nuestra mezcla de azúcar y huevos le agregamos el chocolate ya derretido y mezclamos bien todo
4

4to paso: agregamos harina (tamizada) y las nueces
5

5to paso: por último llevamos nuestra preparación a una fuente para brownie y le ponemos papel manteca y aparte manteca por encima ya que el brownie suele pegarse. Nos damos cuenta que está cuando el cuchillo sale así
6

Fin💕