Paso a paso
- 1
Si los tacos son muy grandes los cortamos mas pequeños
- 2
Picamos o trituramos la cebolla
- 3
Echamos una pastilla de avecrem en un vaso lleno de agua y la trituramos.
- 4
Ponemos una cazuela(mejor ancha) a fuego muy alto con un chorro de aceite(sin llegar a cubrir la base)
- 5
Echamos los tacos y lo dejamos a fuego muy fuerte hasta que el agua que suelta el pavo se evapore
- 6
Sacamos los tacos de pavo a un plato
- 7
No limpiamos la cazuela y directamente echamos otro chorrito de aceite de oliva
- 8
Echamos la cebolla picada
- 9
Bajamos la intensidad del fuego
- 10
Cuando la cebolla esté transparente, partimos un ajo en 4 partes y lo echamos
- 11
Echamos vino blanco hasta cubrir la cebolla.
- 12
Lo ponemos a fuego alto hasta que el alcohol se evapore.
- 13
Después echamos los tacos de pavo y bajamos el fuego al 6
- 14
Echamos el vaso de agua con la pastilla de avecrem y luego echamos tanta agua justo hasta cubrir los tacos de pavo
- 15
Lo dejamos 20 minutos tapada la cazuela, pero dejándola un poquito abierta.
- 16
Ya tendríamos nuestros tacos de pavo en salsa
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