Masukkan Bahan B perlahan, uleni hingga setengah kalis;

Tambahkan Bahan C, uleni hingga kalis elastis lalu istirahatkan adonan selama 30 menit atau hingga mengembang dua kali lipat;

Setelah mengembang, punch back adonan untuk melepas udara dalam adonan, lalu bagi adonan menjadi bulatan kecil (saya 55 gr per bulatan). Istirahatkan lagi selama 10 menit;

Ambil satu bulatan adonan, giling lalu beri isian coklat meises (1 sdt per adonan) dan bentuk sesuai selera;

Panggang adonan dalam oven yang telah dipanaskan sebelumnya, untuk suhu silahkan sesuaikan dengan oven masing-masing (saya gunakan suhu 180 derajat). Setelah matang keluarkan dari oven, oles dengan mentega lalu letakkan di atas cooling rack;