Queso saborizado en aceite de oliva para picada al aire libre

Name: Queso saborizado en aceite de oliva para picada al aire libre
Yield: 3-4 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: c/n queso duro o semi-duro; c/n aceite de oliva; c/n ají molido, orégano

Luisa Irene Drobronich @cook_117250528

#alairelibre

Queso saborizado en aceite de oliva para picada al aire libre

Luisa Irene Drobronich @cook_117250528

Guardada

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Ingredientes

10´

3-4 raciones

c/nqueso duro o semi-duro
c/naceite de oliva
c/nají molido, orégano

Guardada

Paso a paso

10´

1

Quitar la cáscara al queso (si es duro pueden usar provolone, sardo, reggianito, parmesano etc - si usan semi-duro Tybo, Dambo, Mar del Plata etc - cortar en cubitos parejos
2

Poner dentro de un frasco de vidrio, cubrir con aceite de oliva
3

Ají molido y orégano
4

Cerrar - si mantienen en heladera retirar un rato antes porque el aceite de oliva se cristaliza, se pone de color blanco, también pueden mezclar oliva y girasol o maíz
5

Llevar y poner sobre un mantel arriba del pasto con papas fritas, palitos, rollitos de fiambre, huevo duro, lo que quieran para disfrutar de un hermoso día con amigos o familia