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Soul Cakes o Tortas de Almas…. (Galletas de Halloween Irlandesas)
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Una foto de Soul Cakes o Tortas de Almas…. (Galletas de Halloween Irlandesas)

Soul Cakes o Tortas de Almas…. (Galletas de Halloween Irlandesas)

Obrador Cutanda
Obrador Cutanda @cutanda64
Sedavi, Valencia

#Calendario2027 soul cakes (o tortas de almas) son galletas o pastelitos tradicionales de la Edad Media en Inglaterra e Irlanda que se entregaban a los pobres y niños a cambio de rezos por los difuntos. Las soul cakes tienen incluso una canción medieval muy pegadiza, de la que Sting hizo una versión.

La moda reciente de celebrar los difuntos con calabazas y fiestas de disfraces viene de EE.UU, pero lo cierto es que el origen de esta celebración entronca con unos cultos que no nos son tan ajenos la religión celta. La tradición de celebrar Halloween la llevaron a EE.UU. los irlandeses que emigraron en el siglo XIX

Halloween nace de una celebración celta llamada Samhain que significa ‘fin del verano. La frontera que une a este mundo con el más allá se estrechaba con la llegada del Samhain con el que comenzaba el nuevo año. Los antiguos celtas creían que dicha frontera que une a este mundo con el más allá se estrechaba con la llegada del Samhain. Con la romanización, las tradiciones celtas se romanizaron y después se cristianizaron, y el Samhain pasó a ser la celebración de Todos los Santos. Hoy he preparado estas galletas que tienen tanta historia.
La marca de la Cruz simboliza el sentimiento religioso de la fiesta.

#Calendario2027 soul cakes (o tortas de almas) son galletas o pastelitos tradicionales de la Edad Media en Inglaterra e Irlanda que se entregaban a los pobres y niños a cambio de rezos por los difuntos. Las soul cakes tienen incluso una canción medieval muy pegadiza, de la que Sting hizo una versión.

La moda reciente de celebrar los difuntos con calabazas y fiestas de disfraces viene de EE.UU, pero lo cierto es que el origen de esta celebración entronca con unos cultos que no nos son tan ajenos la religión celta. La tradición de celebrar Halloween la llevaron a EE.UU. los irlandeses que emigraron en el siglo XIX

Halloween nace de una celebración celta llamada Samhain que significa ‘fin del verano. La frontera que une a este mundo con el más allá se estrechaba con la llegada del Samhain con el que comenzaba el nuevo año. Los antiguos celtas creían que dicha frontera que une a este mundo con el más allá se estrechaba con la llegada del Samhain. Con la romanización, las tradiciones celtas se romanizaron y después se cristianizaron, y el Samhain pasó a ser la celebración de Todos los Santos. Hoy he preparado estas galletas que tienen tanta historia.
La marca de la Cruz simboliza el sentimiento religioso de la fiesta.

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Soul Cakes o Tortas de Almas…. (Galletas de Halloween Irlandesas)

Obrador Cutanda
Obrador Cutanda @cutanda64
Sedavi, Valencia

#Calendario2027 soul cakes (o tortas de almas) son galletas o pastelitos tradicionales de la Edad Media en Inglaterra e Irlanda que se entregaban a los pobres y niños a cambio de rezos por los difuntos. Las soul cakes tienen incluso una canción medieval muy pegadiza, de la que Sting hizo una versión.

La moda reciente de celebrar los difuntos con calabazas y fiestas de disfraces viene de EE.UU, pero lo cierto es que el origen de esta celebración entronca con unos cultos que no nos son tan ajenos la religión celta. La tradición de celebrar Halloween la llevaron a EE.UU. los irlandeses que emigraron en el siglo XIX

Halloween nace de una celebración celta llamada Samhain que significa ‘fin del verano. La frontera que une a este mundo con el más allá se estrechaba con la llegada del Samhain con el que comenzaba el nuevo año. Los antiguos celtas creían que dicha frontera que une a este mundo con el más allá se estrechaba con la llegada del Samhain. Con la romanización, las tradiciones celtas se romanizaron y después se cristianizaron, y el Samhain pasó a ser la celebración de Todos los Santos. Hoy he preparado estas galletas que tienen tanta historia.
La marca de la Cruz simboliza el sentimiento religioso de la fiesta.

#Calendario2027 soul cakes (o tortas de almas) son galletas o pastelitos tradicionales de la Edad Media en Inglaterra e Irlanda que se entregaban a los pobres y niños a cambio de rezos por los difuntos. Las soul cakes tienen incluso una canción medieval muy pegadiza, de la que Sting hizo una versión.

La moda reciente de celebrar los difuntos con calabazas y fiestas de disfraces viene de EE.UU, pero lo cierto es que el origen de esta celebración entronca con unos cultos que no nos son tan ajenos la religión celta. La tradición de celebrar Halloween la llevaron a EE.UU. los irlandeses que emigraron en el siglo XIX

Halloween nace de una celebración celta llamada Samhain que significa ‘fin del verano. La frontera que une a este mundo con el más allá se estrechaba con la llegada del Samhain con el que comenzaba el nuevo año. Los antiguos celtas creían que dicha frontera que une a este mundo con el más allá se estrechaba con la llegada del Samhain. Con la romanización, las tradiciones celtas se romanizaron y después se cristianizaron, y el Samhain pasó a ser la celebración de Todos los Santos. Hoy he preparado estas galletas que tienen tanta historia.
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Ingredientes

34 unidades
  • 340 gHarina de espelta integral
  • 170 gMantequilla fría en dados
  • 100 gAzúcar (la receta original lleva 170 g para mi están demasiado dulces)
  • 1 unidadHuevo batido
  • 1/2 cucharaditaCanela molida
  • 1/2 cucharaditaNuez moscada
  • 1/2 cucharaditaPimienta de Jamaica
  • 2 cucharaditasVinagre de vino blanco o de sidra
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Paso a paso

  1. 1

    Tamiza la harina, canela, nuez moscada y pimienta de Jamaica en el bol de la amasadora.

    Foto del paso 1 de la receta: Soul Cakes o Tortas de Almas…. (Galletas de Halloween Irlandesas)
    Foto del paso 1 de la receta: Soul Cakes o Tortas de Almas…. (Galletas de Halloween Irlandesas)
  2. 2

    Añade la mantequilla y el azúcar. Mezcla hasta obtener textura arenosa.

    Foto del paso 2 de la receta: Soul Cakes o Tortas de Almas…. (Galletas de Halloween Irlandesas)
    Foto del paso 2 de la receta: Soul Cakes o Tortas de Almas…. (Galletas de Halloween Irlandesas)
  3. 3

    Incorpora el huevo batido y el vinagre. Mezcla hasta masa homogénea.

    Foto del paso 3 de la receta: Soul Cakes o Tortas de Almas…. (Galletas de Halloween Irlandesas)
    Foto del paso 3 de la receta: Soul Cakes o Tortas de Almas…. (Galletas de Halloween Irlandesas)
    Foto del paso 3 de la receta: Soul Cakes o Tortas de Almas…. (Galletas de Halloween Irlandesas)
  4. 4

    Forma un disco, envuelve y refrigera 1 hora.

    Foto del paso 4 de la receta: Soul Cakes o Tortas de Almas…. (Galletas de Halloween Irlandesas)
    Foto del paso 4 de la receta: Soul Cakes o Tortas de Almas…. (Galletas de Halloween Irlandesas)
    Foto del paso 4 de la receta: Soul Cakes o Tortas de Almas…. (Galletas de Halloween Irlandesas)
  5. 5

    Precalienta el horno a 200°C, calor arriba y abajo.

  6. 6

    Extiende con un rodillo la masa a 6-7 mm de grosor. Corta círculos del mismo tamaño.

    Foto del paso 6 de la receta: Soul Cakes o Tortas de Almas…. (Galletas de Halloween Irlandesas)
    Foto del paso 6 de la receta: Soul Cakes o Tortas de Almas…. (Galletas de Halloween Irlandesas)
  7. 7

    Coloca en bandeja con papel vegetal y marca una cruz con una cuchara de madera.

    Foto del paso 7 de la receta: Soul Cakes o Tortas de Almas…. (Galletas de Halloween Irlandesas)
    Foto del paso 7 de la receta: Soul Cakes o Tortas de Almas…. (Galletas de Halloween Irlandesas)
    Foto del paso 7 de la receta: Soul Cakes o Tortas de Almas…. (Galletas de Halloween Irlandesas)
  8. 8

    Hornea 14 minutos. Deja enfriar sobre rejilla.

    Foto del paso 8 de la receta: Soul Cakes o Tortas de Almas…. (Galletas de Halloween Irlandesas)
    Foto del paso 8 de la receta: Soul Cakes o Tortas de Almas…. (Galletas de Halloween Irlandesas)
  9. 9

    Bon profit !!!

Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Obrador Cutanda le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/mx/recetas/26674396

Trucos

Puedes ajustar la cantidad de azúcar según tu preferencia para un sabor menos dulce. También puedes utilizar harina común.

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Obrador Cutanda
Obrador Cutanda @cutanda64
domingo, 04 de octubre de 2026 a las 11:08 AM
Sedavi, Valencia
Disfrutando de todo lo que aporta cocinar para los nuestros . Familia y amigos . Con amor y buenos momentos . Si algo me apasiona es la repostería , a la que intento dedicar mis momentos de descanso .
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Cakes Tortas Galletas De Halloween

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