Albóndigas de Carne Picada con Salsa de Tomate

Name: Albóndigas de Carne Picada con Salsa de Tomate
Yield: 2 personas
Cuisine: españolas
Ingredients: 500 g Carne picada; 1 unidad Cebolla; 4 unidades Tomate; 1 unidad Pimiento rojo; 10 cucharadas Aceite; 1/2 cucharadita Pimienta; 5 cucharadas Harina; 1 unidad Huevo; 1 cucharadita Sal; 1 cucharadita Ajo en polvo; 1 cucharadita Orégano; 150 ml Leche; 3 rebanadas Pan tostada pequeña

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Rzeszow

Cocina de Erasmus

Albóndigas de Carne Picada con Salsa de Tomate

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Ingredientes

>1 hora

2 personas

500 gCarne picada
1 unidadCebolla
4 unidadesTomate
1 unidadPimiento rojo
10 cucharadasAceite
1/2 cucharaditaPimienta
5 cucharadasHarina
1 unidadHuevo
1 cucharaditaSal
1 cucharaditaAjo en polvo
1 cucharaditaOrégano
150 mlLeche
3 rebanadasPan tostada pequeña

Guardada

Paso a paso

>1 hora

1

Remoja el pan en la leche y mézclalo con la carne, huevo, sal, pimienta, ajo en polvo y orégano.
2

Forma albóndigas y pásalas por harina.
3

Dora las albóndigas en una sartén con aceite y retíralas.
4

Sofríe la cebolla y el pimiento picados en la misma sartén.
5

Añade los tomates picados y cocina hasta que la salsa espese.
6

Incorpora las albóndigas a la salsa y cocina todo junto 10 minutos más.
7

Emplatar y que aproveche